快~快~
幹~收攤了!!
趕快~還有機會~
腦闆~還有豬血湯嗎?????
拜託~別說沒了(老猴心裡念著)~
腦闆說:有!!但是炒麵沒了!!
好~來2碗~
上菜了!!
幹~晚上7點45才趕到(8點收攤)
整條路都塞車~
帥帥得少東主親自服務喔!!
豬血湯當壓軸~
上菜了~
插播一下工商時間~
老猴在賣的商品~
有需要請點連結~美麗在皂 橘油肥皂
這樣才有錢可以繼續寫下去
先來肉粽吧~
看起來平凡吧~
標準南部粽~
花生粉+自製醬油膏~
準備開了~下好離手~
開~
香菇+三層肉+蛋黃+花生
嗑一口~哇!!
糯米好香~
瘦肉也不柴!!
好棒~也不會太鹹~
給星~3.5顆星
再來米粉~
先看一下~好像很純喔
這一盤是別家的~是不是比較透明
這就是加其它粉的~
不是純米粉!!
來吧~吃一口!!!
看到了吧~
米粉是白霧狀的~
吸~好香!!
碎肉燥肉汁和米粉經過絞拌後~
米粉吸收了肉汁~
加上豆芽菜增加水潤度和口感~
真的會讓你一口接一口~
給星~3顆星
再來一碗肉燥飯~
肉燥飯就比較像眷村伯伯煮的味道~
肥少瘦多~
還有一點點焦香~
還可以接受~
給星~2.5顆星
最後的才是主角~
大腸豬血湯~
先來口湯~
油而不膩~
因為這是豬油~
他們把豬下水的油都熬出來了~
加上骨頭熬的湯和豬血一起煮的味道
好香喔~
配上生韭菜和鹹菜~
味道更上一階~
再來吃塊豬血~
脆度夠~豬血味也夠~
重點是不會ㄆㄆ的~
這是脆腸~
有人叫它生腸~
也熬到軟爛程度都夠~
小腸~也熬得很軟爛~
這連老人家都能吃~
最後是大腸~
大腸就不是軟爛的~
反而是Q的~嚼起來有大腸的香氣~
好棒喔!!
有經過的朋友一定要來一碗!!
太值回票價了!!
不枉老猴趕過來吃~
對了!忘了告訴大家~
湯喝不夠可請老闆再加喔~~
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