市吃市用趣

這間古早味亭仔腳豬血湯~

一不小心就會給他溜過去~

實在是不怎麼顯眼~

腦闆正在夾著米粉炒~

檯面也整理得乾乾淨淨~

上菜了~

插播一下工商時間~

老猴在賣的商品~

有需要請點連結~美麗在皂 橘油肥皂

這樣才有錢可以繼續寫下去~

米粉麵~

鮮來一口~

麵體和米粉本身的香氣不夠~

要靠肉燥的香氣~

肉燥瘦多肥少香氣不太夠~

麵體和米粉無法吸附住~

所以吃起來味道偏淡~

給星~2顆星~

再來肉燥飯~

光看就知道膠質夠~

但是米飯香氣不夠~

也偏硬~

肉香也被五香粉和油蔥味蓋掉~

如果將這個肉燥淋在炒麵和炒米粉上~

應該不錯~

給星~2顆星

綜合湯~

大腸~豬血~蘿蔔~隔間肉~小腸~生腸~豬皮~

湯的味道有點淡~

大骨的分量不夠~

也缺了一個酸菜味~

甜度有點......(喝完有點口渴)~

豬血蘸他家的特調醬料~

哇~豬血好嫩啊~

就差豬血香氣不夠~

要不然軟嫩度超好~

特調辣醬的辣度也夠~

腸子~軟爛度還可以~

牙口不好的~

要多嚼幾下喔~

生腸~

脆度也還不賴~

新鮮度也不錯~

吃到了底下才發現有酸菜~

酸菜的香氣沒有到湯裡~

可能是加在碗底的~

所以湯才沒有酸菜味~

給星~3顆星~

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