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今天早餐就是她......煮的古早味麵(這位不是老闆娘)
老猴從第一代老闆吃到第二代老闆
在哪裡?
鳳山區民興路~建國新城附近.....
話不多說.....上菜~
插播一下工商時間~
老猴在賣的商品~
有需要請點連結~美麗在皂 橘油肥皂
這樣才有錢可以繼續寫下去
傳說中的人情味肉片~
「跟老闆越好人情味肉片越多片」(真的)
麵來了!先別吃!
先拌麵!先伴麵!先伴麵!(很重要要說三次)
拌完後,耐心等待......
等什麼?
等著麵將湯汁吸受進去麵體裡~
這就是吃乾麵不留湯汁的祕技~
在等待是煎熬的...這時候就需要...
先怒吃小菜啦~~~
完全發揮它配角的角色!
小菜請別吃完它!
還有上面的青蔥請不要將它吃光!
它等等還有它的作用
這一大盤~粉腸+豬頭皮+海帶只要50元
你看看~麵已經將湯汁吸收了!
老闆娘還會給你一碗好貼心清湯
她會在大骨湯裡加入一點肉燥
這時候需要一點配色!
小菜上面的青蔥~SHOW TIME
點綴後清湯變高級了!
這就是老猴的食麵密技~「完全傳授」
那為什麼要留小菜?
這是一種高格調的feel (感覺).....
要不然遇到熟人會說...
那個老猴...吃個麵...
連小菜都捨不得吃...\
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