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一大早要來去國民市場擺攤~
肚子還真得有點餓~
因為國民市場比較晚擺攤~
所以可以先飽餐一頓再去~
阿姨準備上菜囉~
這看板很有歷史~
還由右向左寫的~
小菜都是魚~
但是要"趁"~
還蠻麻煩的~
老猴今天先不捧場~
上菜了~
插播一下工商時間~
老猴在賣的商品~
有需要請點連結~美麗在皂 橘油肥皂
這樣才有錢可以繼續寫下去~
一大早就吃肉燥飯~
這才是南部人的早餐~
先扒幾口~
香氣和肉燥鹹度都有點偏淡~
爆香也有點淡~
旗魚羹麵~
羹的香氣和現在台南的口感不同~
它的羹比較偏向一般肉羹的口感~
這旗魚羹肉的Q彈度還不錯~
也沒有什麼魚腥味~
配飯吃還不錯~
還請阿姨煮個魚皮湯~
這湯看起來超清澈~
好喝嗎?
先來一口~
啊呦~
湯頭還不比魚骨熬得差~
湯裡魚香氣有煮出來~
還加了點米酒~
那淡淡的酒香氣帶出魚香~
好喝~
來塊魚皮~
鮮度不錯喔~
不沾醬就好吃~
鮮甜鮮甜的~
想吃吃什麼感覺嗎?
到現場吃更好吃~
好不好吃純屬老猴個人口味~
僅供參考喔~
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