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出來寄貨~
剛好看到這家創立於民國70年的古早味麵攤~
沒吃過~
來吃碗麵試試味道囉~
雖然開的地方有點小偏僻~
但是生意生意還不錯~
機車都沒有位置停喔~
看著看板點也可以~
它家也有菜單~
因為老猴只有一個人吃飯~
所以直接點~
別浪費人家一張菜單~
上菜了~
插播一下工商時間~
老猴在賣的商品~
有需要請點連結~美麗在皂 橘油肥皂
這樣才有錢可以繼續寫下去~
這碗是老猴招牌~
只要菜單有~
幾乎必點~
它家肉燥飯量不大~
大多用肥肉下去魯~
口味有點偏甜~
膠質(黏嘴感)有點不足~
但是肉沒有肉腥味~
飯也很Q很好吃~
這一大碗的羹麵~
除了大碗還滿到9分滿~
還好老猴點小碗的肉燥飯~
吃羹先吃肉~
防止吃完麵後吃不下~
它家的羹肉不錯~
肉有醃過~
所以香氣有滲入~
加上有裹粉~
羹肉吃起來很滑嫩~
老猴點的是意麵~
口感有點偏硬~
而且麵鹼味有點重~
老猴沒有很偏愛~
羹湯勾芡不是很濃稠感~
薄薄的芡增加順滑感卻不會吃起來怕怕的~
羹湯調味有一點點偏甜~
想吃吃什麼感覺嗎?
到現場吃更好吃~
好不好吃純屬老猴個人口味~
僅供參考喔~
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