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這家有參加2020決戰高雄肉燥飯爭霸賽~
今天老猴想說好久沒騎機車了~
今天騎上機車到岡山來送貨~
結果給我下雨~
還好送完貨了~
到這家來躲躲雨吧~
果然是名店~
人多電話多~
配菜搞的也蠻衛生的~
先點餐囉~
本來老猴想單點~
結果它翻到後面來~
發現還有套餐和其他單點菜色~
上菜了~
插播一下工商時間~
老猴在賣的商品~
有需要請點連結~美麗在皂 橘油肥皂
這樣才有錢可以繼續寫下去~
老猴點了2代目綜合定食~
這是配菜~
白菜滷~
還勾了點芡~
先來一口~
香氣普通~
扁魚和蝦米的香氣偏淡~
油豆腐~
滷得算入味~
油條肉燥
切斷的油條上面淋了滷肉燥~
但沒有什麼肉汁~
這味老猴從小就愛~
只是小時候沒有那麼好的條件淋滷肉燥~
只能淋醬油~
這味如果有碗白粥來配配~
一定很棒~
先來塊試試~
油條有點脆硬~
如果式脆酥的一定更棒~
直接吃肉燥有點偏鹹~
等飯來再配飯吧~
肉燥飯來囉~
這碗就是有得獎的肉燥飯~
醬色有點偏深~
上桌少了一股肉香氣~
肥瘦相間的肉燥~
滷的油量油量的~
還附上兩塊醃瓜~
先來一口~
米飯比較偏粒粒分明~
飯的香氣還好~
肉的膠質滷的還可以~
但是就是有點偏甜和偏油~
爆香香氣偏淡~
這碗就是二代目綜合湯~
虱目魚丸~干貝丸~蒸肉丸~燕餃~
湯頭還不錯~
就是有點味素甜~
湯頭加了韭菜~
香氣還真不錯~
來吃丸子囉~
丸子的扎實度還不錯~
鮮甜度也可以~
但是這丸子香怎麼沒到湯裡咧~
想吃吃什麼感覺嗎?
到現場吃更好吃~
好不好吃純屬老猴個人口味~
僅供參考喔~
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